Naomis gebackene Igelkartoffeln
von AlinaK_30
Hinweise von Naomi: Ein paar Tipps zu diesem Rezept: Dies kann leicht mit roten, neuen Kartoffeln gemacht werden. Nicht wirklich empfohlen mit Backkartoffeln – sie sind dafür zu groß. Die Kartoffeln fächern sich im Ofen auf und sehen igelartig aus – daher der Name. Wenn etwas Schärfe gewünscht ist, fügen Sie die zerdrückte rote Paprika hinzu; wenn nicht, ist es auch ohne gut. Ich lege normalerweise in jede dritte Scheibe der Kartoffel etwas Knoblauch – weniger, wenn man es weniger knoblauchig mag. Oder gar keinen. Auch ohne ist es in Ordnung.
Beilagen
65 Min