Schnelles, fettarmes Cassoulet
von Isabel87
Abgewandelt aus dem fettarmen Buch von Ainsley Harriott. Ich habe das Öl durch Sprühöl ersetzt und die Brühe durch eine natriumarme Brühe. Cassoulet ist ein wunderbares herzhaftes Gericht aus der Region Languedoc in Frankreich. Fleisch, Bohnen und Gewürze werden geschmort, bis sie zart sind, und das Gericht wird mit knusprigen Semmelbröseln garniert. Wie Paella kann es in vielen verschiedenen Varianten zubereitet werden. Diese Version ist schnell und fettarm.
AbendessenRind & Schwein