Alle Rezepte von KMikoflux14

von KMikoflux14

Viele Köche verwenden Rinderhackfleisch in Shepherd's Pie. Tatsächlich sollte man Lamm verwenden; wenn es mit Rindfleisch gekocht wird, würde es Cottage Pie genannt. Einige, die Lamm verwenden, nehmen gemahlenes Lamm. Wenn ich es mache, bevorzuge ich es, ein entbeintes Lammkeule langsam zu braten, bis es zart ist, und es dann zu zerkleinern. Ich habe auch das Bein zerkleinert und mit Gemüse geschmort. In diesem Rezept habe ich alles außer Salz und Pfeffer weggelassen. Wenn Sie andere Gewürze hinzufügen möchten, nur zu. Das liegt ganz bei Ihrem Geschmack. Außerdem ist es ein Gericht aus den britischen Inseln und kann daher ganz schlicht serviert werden.