Cincinnati Chili Accidental
von Kira-1881
Ich machte eines Nachts Chili und fügte versehentlich eine sehr große Menge Zimt anstelle von Chili-Pulver hinzu. Was ich kreierte, war ein Chili, das mich an eines erinnerte, das ich liebte, als ich in Cincinnati lebte. Man kann es über Spaghetti oder Tortilla-Chips servieren. Optional mit rohen Zwiebeln und geriebenem Cheddar-Käse. Oder einen Löffel über Hot Dogs in Brötchen mit oder ohne Zwiebeln und Käse geben. Manche Leute fügen Bohnen hinzu. Ich nicht, daher kann ich keine Bohnen empfehlen. Dieses Rezept lässt sich gut einfrieren und kann in der Mikrowelle oder auf dem Herd für eine schnelle Mahlzeit aufgetaut werden, wenn keine Zeit für die Zubereitung bleibt. Man kann Kalorien, Kohlenhydrate und Fett steuern, indem man die Extras wie Spaghetti, Brötchen, Chips und/oder Käse einschränkt.