Buttermilch-Panna-Cotta mit Beeren und Vanille-Sabayon
von Kira_Seidel
4.5 (2)
Für 4 Portionen. Das folgende Rezept ist Teil eines gesunden und köstlichen Spa-Menüs, das exklusiv für Epicurious vom Ananda Spa in Indien entwickelt wurde. Obwohl das Rezept nicht kalorien- oder fettarm ist, kann fast jeder dieses Dessert in eine gesunde Ernährung integrieren, indem er kleine Portionen der Panna Cotta und des Sabayons nimmt und die Portion der antioxidantienreichen Beeren erhöht. Wenn eine ayurvedische Diät befolgt wird, empfehlen die Experten von Ananda dies für das Vata-Dosha und in Maßen für das Pitta-Dosha. Es wird empfohlen, dieses Rezept einen Tag im Voraus zu beginnen.
DessertsFettarm