Dutch Oven Topinambur-Sauerteig
von Lina-2043
12-Korn-, Soja- und Vollkornmehl zusammen mit Flohsamenschalen, Leinsamen und Kürbiskernen ergeben ein köstliches, herzhaftes, gesundes Sauerteigbrot mit einer eher einzigartigen Zutat - pürierten Topinambur! Das Brot wird dunkel und knusprig, da es in einem gusseisernen Topf gebacken wird und bleibt innen feucht und zart. Ergibt ein sehr großes Brot.
BeilagenMittagessen
240 Min