Würzige Tomaten-Chili-Coulis
von LisaP_13
Dieses einfache, leicht süße Püree aus Tomaten und scharfen Paprika hat es in sich... Ich würde es nicht allein zu Pasta empfehlen, aber es verleiht Macaroni und Käse eine tolle Würze und funktioniert wunderbar in Reis! Portionsgröße ist 2 EL. Ein Hinweis zu den Tomaten: Normalerweise bin ich kein Fan von saisonalen / lokalen Zutaten, aber bei dieser Sauce ist es wichtig. Sie müssen zum Höhepunkt ihrer Reife, ihres Geschmacks und ihrer Nährstoffe geerntet werden, nicht knusprig wie gekaufte Tomaten.
BeilagenGrillfest
250 Min