Stans Kahlua-Kuchen
von Mila58
Es gibt KEINEN Zweifel an der Beteiligung des Kaffeelikörs in diesem reichhaltigen Kuchen - nicht nur ist der Teig mit Kahlua durchzogen, sondern auch die Füllung aus Schokolade und Frischkäse hat einen Schuss davon. Buttermilch, Butter und Öl machen diesen Kuchen super saftig, während Schicht für Schicht Geschmack durch braunen Zucker, dunkes Kakaopulver, hochwertige Schokolade und Espresso entsteht! Mesquite-Mehl ist optional, da es nicht leicht zu finden ist, aber es verleiht dem Geschmack und dem Duft des fertigen Rezepts eine undefinierbare Qualität - leicht rauchig, süß und eine Mischung aus Schokolade, Zimt und Mokka. Buchweizenmehl ist ebenfalls optional, wird aber definitiv für Zartheit empfohlen, ebenso wie das zusätzliche Kahlua-Aroma. Dies ist köstlich, aber definitiv kein Kuchen für Kinder!
