Bananenmuffins mit Erdnussbutterfüllung
von Noahkm45
Okay, alte Bananen sehen vielleicht nicht am besten aus, aber was unter dieser hässlichen, schwarzen Bananenschale steckt, ist genau das, was Sie für dieses Rezept brauchen. Wenn Bananen reifen, wandeln sie den Großteil ihrer Stärke in einfache Zucker um, weshalb ältere Bananen tendenziell süßer schmecken als ihre hübscheren, unbeschädigten Geschwister. Wenn sie diesen Punkt erreichen, sind sie perfekt für Muffins und schnelle Brote. Und was passt besser zu Bananen als Erdnussbutter?
FrühstückFür Kinder
45 Min