Martha Stewart's Glückskekse
von RLukasgn1
Diese köstlichen Kekse müssen nicht auf chinesische Mahlzeiten beschränkt sein; sie sind auch wunderbare Partygeschenke, Platzkarten oder alltägliche Desserts. Der Teig für diese Glückskekse ist traditioneller Tuile-Teig. Tuiles sind dünne, knusprige Kekse, die sich leicht in gebogene Formen bringen lassen, solange sie noch warm aus dem Ofen sind. Denken Sie daran, dass der Schlüssel zum Erfolg bei diesen übergroßen Keksen darin besteht, sie schnell zu formen.
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