
Rote Linsen Vegane Fleischbällchen (oder "Hackfleisch")
von SabrinaK_99
Dies ist eine viel gesündere Alternative zu normalen Fleischbällchen. Sie sind auch ziemlich lecker. Sie schmecken großartig mit Spaghetti und Sauce. Ich bevorzuge es, sie mit Trader Joe's Bio-Vollkornspaghetti und Trader Joe's Knoblauchmarinara-Sauce zu servieren. Manchmal kann die Mischung etwas matschig werden, und wir verwenden sie einfach als "Fleischsauce", anstatt sie zu Bällchen zu formen. Wenn man lange genug wartet, bis die Feuchtigkeit verdampft ist, sollte das Formen von Bällchen kein Problem sein. Als Fleischbällchen sind sie am nächsten Tag sogar noch besser. Mein Freund (der vegan ist) und ich haben dieses Rezept von hier adaptiert: http://www.grouprecipes.com/96989/red-lentil-patties-vegetarian-meatballs.html