Hühnchenbällchen, Tofu und chinesisches Gemüse in Brühe (Suppe)
von TheoH_61
Eine schnelle und einfache Suppe (Brühe) zuzubereiten. Hühnchenbällchen bestehen aus geriebenem Chayote mit einem kleinen Stück gehacktem Hühnchen in der Mitte. Um einen Ball zu formen, nimmt man etwas geriebenen Chayote und legt ihn flach in die Handfläche, fügt ein wenig gehacktes Hühnchen in die Mitte hinzu und schließt ihn, um einen Ball zu formen, während das Hühnchen in der Mitte bleibt. Die Bällchen werden nur mit etwas Tapiokastärke oder Maismehl ummantelt, damit sie beim Dämpfen nicht auseinanderfallen. Chinesisches Gemüse gehört zur gleichen Familie wie Bok Choy. Der Fischkopf wird in zwei Teile geschnitten. Wir verwenden ihn, um die Brühe (Suppe) zuzubereiten und zu würzen.
AbendessenAsiatisch
30 Min