Migas
von Xzami4327
4.0 (2)
Dies ist meine Interpretation (verfälschte Version) von Migas - einem traditionellen spanischen Eier- und Tortillagericht. Dies wird normalerweise zum Frühstück gegessen, aber ich esse es morgens, mittags und abends! Man kann mit diesem Rezept viel machen, je nach Geschmack. Salsa, Bohnen, Käse, Koriander, Jalapeños und Chorizo sind alle möglich. Ich halte es ziemlich einfach, aber würzig. Es sieht vielleicht nicht gut aus, aber vertrauen Sie mir, es ist süchtig machend. Technisch gesehen ist es ein vegetarisches Gericht, da es kein Fleisch enthält. Als ehemaliger Veganer war dies eines der Dinge, die ich am meisten vermisst habe. Genießen.
BrunchFrühstück
25 Min