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Leichte Schokoladenkekse (Low Carb/Low Sugar/Low GI)
von kumaneo6861
Diese Kekse haben einen sehr niedrigen glykämischen Index. Sie verwenden Kokosmehl und Kokoszucker anstelle von Weißmehl und normalem Zucker, wodurch die glykämische Last viel niedriger ist als bei einem normalen Keks. Lecker! Sie enthalten weniger als 1 g Zucker pro Portion. Kokos-/Palmzucker hat einen durchschnittlichen GI von nur 35 und ist eine viel bessere Alternative zu Zucker, ohne künstlich zu sein.
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