Hausgemachte Burritos
von stMarieX93
Am Vorabend: Bohnen über Nacht in 8 Tassen Wasser einweichen. Bohnen 2 Stunden mit 1/4 Tasse Pflanzenöl kochen; gelegentlich umrühren. 2 TL scharfe Soße und gekochte rote, Pinto- und schwarze Bohnen pürieren; dann in Pflanzenöl nachbraten. 1/2 einer mittelgroßen Tomate mit 2 TL scharfer Soße pürieren und den Rest der Tomate hacken. 1 Tasse Salatmischung hacken. Kurz vor dem Servieren: Tortillas entweder 20 Sekunden in der Mikrowelle erhitzen.
BrunchMexikanisch
495 Min