Tomatenrelish nach Großmutters Art
von taroTheopixel50
Dies ist eine Nachahmung des Tomatenrelishs meiner Großmutter. Ihr Rezept verlangte nach 2 Töpfen Tomaten, 1 Topf Äpfeln und 1/2 Topf Zwiebeln. Es stellte sich immer die Frage - welche Größe hatte ihr Topf? Ich habe ihr Rezept mit Mengen, die wir tatsächlich messen können, nachgestellt (getestet und genehmigt). Dies ist ein mildes und leicht süßes Relish, das hervorragend zu Kartoffelpüree und Hackbraten passt.
Beilagen
75 Min