Diese köstlichen kleinen Obstkuchen waren ein zufälliger Gedanke, der mich wach hielt, bis ich das Rezept aufschrieb! Sie können auch mit selbstgemachter Füllung oder Ihren Lieblingsbeeren zubereitet werden! Lecker!
für 12 Portionen
Ein Backblech mit Back-Spray besprühen, damit die Kuchen nicht kleben.
Wonton-Wrapper trennen und etwa einen Teelöffel Füllung in jeden geben.
Den Wonton-Wrapper in der Mitte falten, um eine Dreiecksform zu bilden.
Die Ränder mit nassen Fingern zusammendrücken und den Kuchen versiegeln.
Mit einem Löffel, Pinsel oder einem neuen Pinsel die Kuchen mit Ei-Wäsche bestreichen, um sie glänzend zu machen.
Bei 200 °C 10 Minuten backen oder bis sie goldbraun sind.
Kann auch mit Frühlingsrollen-Teig gemacht werden, indem eine Muffinform als Kuchenform verwendet wird und eine Tasse mit dem Teig geformt wird. Sie werden offensichtlich größere Portionen sein.
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Nur zwei Zutaten ergeben dieses leichte und köstliche Dessert!
Dieser köstliche Kuchen bildet beim Backen seine eigene "Kruste". Mein Schwiegervater hat mir das Rezept gegeben. 1/8 des Kuchens = 2 WW-Punkte, 1/8 des Kuchens = 1/2 Gemüseportion.
