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Mini-Käsekuchen

Mini-Käsekuchen

von Milan-6298

4.5(850 Bewertungen)
Portionen1
Desserts

Kurzbeschreibung

Wer kann einem dicken, cremigen Käsekuchen widerstehen? Probieren Sie diese fettarme Version in der Einzelportion.

Zutaten

für 1 Portionen

Zubereitung

  1. 1

    Ofen auf 175 °C vorheizen.

  2. 2

    Muffinformen mit 12 Alufolie-Muffinpapier auslegen.

  3. 3

    Eine Vanillewaffel in den Boden jedes Muffinpapiers legen.

  4. 4

    In einer Rührschüssel Frischkäse und fettfreien Frischkäse glatt rühren.

  5. 5

    Zucker und Vanille hinzufügen und gut vermischen.

  6. 6

    Eier hinzufügen und gut verrühren.

  7. 7

    Käsekuchenmasse in die Muffinformen gießen.

  8. 8

    20 Minuten backen oder bis die Mitte fast fest ist.

  9. 9

    Abkühlen lassen und 2 Stunden oder über Nacht im Kühlschrank lagern.

  10. 10

    Käsekuchenoberflächen mit Kirschenfüllung dekorieren.

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Ich mache dies jährlich zu Thanksgiving, und niemand kann glauben, dass es nicht das Originalrezept für Kürbiskuchen ist.

DessertsDeutsch
65 Min

Nährwerte pro Portion

119.3
Kalorien
6,0 g
Eiweiß
14,5 g
Kohlenhydrate
4,4 g
Fett

Bewertungen

4.5
850 Bewertungen

Bewertung schreiben

·Eisen_Sternchen
26. Juni 2025

Ich habe meine mit Splenda gemacht, 1/4 Tasse hat nur 184 Kalorien. Mit 1 EL gefrorenen Erdbeeren in Sirup hat jeder Kuchen nur 35 Kalorien, anstelle von 60 für Kirschenfüllung. 45 Kalorien pro Portio...

·JunoV_8
29. September 2025

Das Ergebnis war sehr gut. Ich habe nur Neufchâtel anstelle des normalen und fettfreien Frischkäses verwendet. Und ich habe einen zuckerfreien natürlichen Erdbeerkonfitüre anstelle der Füllung verwend...

·Nora.Spark
29. Juli 2025

Da ich auf meine Kohlenhydrate achten muss, habe ich ein ähnliches Rezept aus einem Adkin-Kochbuch, ich habe die Kekse durch fein gehackte Nüsse ersetzt (ich benutze normalerweise Mandeln), den Zucker...

·Frost_Feder_2
24. Dezember 2024

Versuchen Sie die Hälfte Splenda und die Hälfte Zucker zum Backen ohne Nachgeschmack, und 1 Ei plus 1/4 Tasse Egg Beaters.

·DawnNomad_22
19. Oktober 2025

Ich mache das schon seit Jahren! Mein Lieblingszusatz ist ein wenig frisch geriebene Zitronenschale kurz vor dem Backen. Es macht sie ein wenig mehr wie einen altmodischen New Yorker Käsekuchen....lec...

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