Gesunde, zuckerkontrollierte chinesische Takeout-artige Speisen. Mmmmm...sehr sättigend und köstlich.
für 1 Portionen
1.
Das gesamte Fett von den Schweinekoteletts entfernen und in Streifen schneiden.
Beiseite legen. 2.
Paprika in gleich große Streifen schneiden.
Champignons schneiden und Zwiebeln würfeln. 3.
Einen Wok auf hohe Hitze erhitzen und etwas Öl hinzufügen.
Das Gemüse hinzufügen und unter Rühren anbraten.
Entfernen und beiseite legen. 4.
Das Schweinefleisch garen, bis es fast durch ist, aber nicht braun. 5.
Mit Thymian und Knoblauchpulver bestreuen. 6.
Paprika hinzufügen und kochen, bis das Schweinefleisch bräunt. 7.
In der Zwischenzeit in einer kleinen Schüssel Zucker, Ketchup, Worcestershire, Soja und Wasser vermengen.
Dann über die Fleischmischung gießen. 8.
Sobald die Flüssigkeit reduziert ist, servieren.
Von 'Cooking Light', aber von mir modifiziert.
Lecker, was für ein tolles Rezept. Sehr beeindruckt von der Sauce. Schmeckte so gut, dass es sich schlecht anfühlte! Werde das auf jeden Fall wieder machen!
Das war ein ausgezeichnetes Rezept! Ich hatte kein Schweinefleisch, also habe ich Hähnchen verwendet und es war fantastisch... das wird mein neues Wok-Rezept anstelle der gekauften Sauce im Laden!
Klingt köstlich!
Ich habe ein wenig Maisstärke zur Sauce hinzugefügt, da ich fand, dass sie zu flüssig war. Sehr gut, wäre auch gut mit Hähnchen.
Wir mochten das. Ich habe es über Reis für meinen Mann serviert und so für mich. Lecker! Ich denke nicht in Gramm, also musste ich die Umrechnung in Unzen Schweinefleisch herausfinden.
Schnell, einfach, köstlich.
Knochenlose Schweinekoteletts werden in einer schmackhaften Erdnusssauce getränkt, eines unserer Lieblingsrezepte.
