für 26 Portionen
Butter und Zucker 20 Minuten cremig rühren.
Eier einzeln hinzufügen und nach jeder Zugabe gut verrühren.
Mehl und Zitronenextrakt hinzufügen.
7-Up unterheben.
In eine gut gefettete 12-Tassen-Bundtform oder Röhrenform gießen.
Bei 165 °C 1 bis 1 1/4 Stunden backen.
Lemon Glaze zubereiten: Puderzucker und Zitronensaft vermengen.
Wenn der Kuchen abgekühlt ist, mit Lemon Glaze beträufeln.
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So saftig und ohne zusätzliche Eier oder Öl (außer den in der Mayonnaise)! Der saftigste Kuchen überhaupt. Die Familie liebt ihn. Wirklich dekadent, mit Sander's Frosting dekorieren. YUM!
Eine würzige Art, einen traditionellen Cheesecake zuzubereiten.
