Kurzbeschreibung
WOW, diese sind erstaunlich und nicht zu kalorienreich, wenn man sich auf nur einen beschränkt!
Zutaten
für 50 Portionen
Zubereitung
- 1
Teig/Backbleche wie im Rezept empfohlen kühlen. Den Ofen auf 175 °C vorheizen.
- 2
Backbleche in den Kühlschrank/Frezer stellen.
- 3
Mehl, Weinstein, Backpulver und Salz in einer Schüssel vermengen.
- 4
Butter und 2 3/4 Tassen Zucker cremig rühren.
- 5
Eier nacheinander einrühren.
- 6
Vanille unterrühren.
- 7
Die Mehlmischung nach und nach einrühren, bis sie vollständig vermischt ist.
- 8
Teig mindestens 30 Minuten kühlen.
- 9
Während der Teig kühlt, 1/3 Tasse Zucker und 1 1/2 EL Zimt vermengen.
- 10
1-Zoll große Teigkugeln formen, in der Zimt-Zucker-Mischung wälzen und auf das Backblech legen.
- 11
Etwa 7-10 Minuten backen, bis sie leicht gebräunt sind.
- 12
Kekse 5 Minuten auf dem Blech ruhen lassen, bevor sie auf ein Kuchengitter gelegt werden.
- 13
Teig und Backbleche zwischen den Chargen kühlen.
- 14
Das Rezept ergibt 45-55 Kekse.
- 15
Die Nährwerte sind für 50 Kekse berechnet.
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Nährwerte pro Portion
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