ABC Rosinen-Haferkekse
von Luisa_Kunz
Kurzbeschreibung
Äpfel, Banane und Karotten verleihen den Keksen einen großartigen Geschmack.
Zutaten
für 54 Portionen
Zubereitung
- 1
Äpfel entkernen und in Scheiben schneiden, in eine Küchenmaschine geben, Banane und Karotten (in ca. 2,5 cm große Stücke geschnitten) hinzufügen.
- 2
Fein mahlen, Rosinen hinzufügen und kurz hacken.
- 3
In einer Schüssel Margarine, Zucker, Honig und Eier vermengen.
- 4
Mehl, Backpulver, Natron, Salz, Zimt und Muskatnuss hinzufügen und vermengen.
- 5
Die Rosinen-Fruchtmischung und die Haferflocken unterrühren.
- 6
Teig mit einem Löffel auf ein Backblech setzen.
- 7
10 Minuten bei 190 °C backen.
- 8
Ergibt etwa 4,5 Dutzend Kekse.
Tipps
Den Ofen auf 190 °C vorheizen.
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Nährwerte pro Portion
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