Afredo-Sauce

Name: Afredo-Sauce
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 1 Portionen
Ingredients: 300 g Nudeln; 300 g fettfreie Hühnerbrühe; 2 EL Mehl; 4 EL Parmesan; 0.5 Tasse frische Petersilie; 100 g Frischkäse light; 1 EL Salz; 1 EL Pfeffer

von MilanH_1

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Zubereitung15 Min

Kochzeit15 Min

Portionen1

Abendessen Italienisch

Schnelle und einfache Alfredo-Sauce! Weitaus besser als Fertigprodukte und etwa 300 kcal pro Portion.

Zubereitung

1
Nudeln zum Kochen bringen. In der Zwischenzeit Hühnerbrühe, Mehl, Parmesan, Salz und Pfeffer in einem Topf vermengen und zum Kochen bringen.
2
1-Zoll-Stücke des Frischkäses in den Topf geben, abdecken und köcheln lassen, gelegentlich umrühren.
3
Nach dem Kochen über die abgetropften Nudeln gießen und frische Petersilie darüber streuen.

Nährwerte pro Portion

502

Kalorien

22.6 g

Eiweiß

9.6 g

Kohlenhydrate

33.8 g

Fett

Bewertungen

0.0

Vegetarisch

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4.1 (502)

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4.2 (234)

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