Ahorn-Orange-Süßkartoffel-Auflauf
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Zubereitung10 Min
Eine schöne Alternative zur kalorienreichen Variante mit Pekannüssen.
für 8 Portionen
Das gekochte Kartoffelinnere aus der Schale in eine Schüssel geben.
Die restlichen Zutaten hinzufügen und pürieren oder gut vermischen.
Die Konsistenz sollte glatt, aber nicht flüssig sein.
Die Flüssigkeitsmenge kann je nach Größe der Süßkartoffeln variieren.
Die Mischung in eine mit Kochspray beschichtete Auflaufform geben und unbedeckt 20-30 Minuten bei 205 °C backen, bis sie durchgewärmt ist.
Warm servieren.
Wenn eine Pekannuss-Belag hinzugefügt werden muss, beachten: Dies fügt 142 Kalorien pro Portion hinzu!
Wenn der Geschmack von Süßkartoffeln ohne Gewürze gewünscht ist, kann das Kürbiskuchengewürz weggelassen werden.
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