Lecker und fettarm!
für 12 Portionen
Den Air Fryer auf 200 °C vorheizen.
Die Rippchen mit Salz und Pfeffer sowie anderen Gewürzen nach Belieben würzen. Die Membran entfernen.
Die Rippchen mit BBQ-Sauce bestreichen und in den Korb des Air Fryers legen.
Die Zeit auf 10 Minuten einstellen, dann umdrehen und weitere 7 Minuten garen.
Hinweis: Ein Thermometer für Schweinefleisch sollte immer verwendet werden, da der Verzehr von rohem Schweinefleisch Krankheiten verursachen kann. Die genaue Garzeit hängt von Ihrem Air Fryer, der Wattzahl, der Dicke der Rippchen usw. ab.
Aus dem Air Fryer nehmen, nach Belieben etwas Sauce hinzufügen, anrichten, servieren und genießen.
Hinweis: Ein Thermometer für Schweinefleisch sollte immer verwendet werden, da der Verzehr von rohem Schweinefleisch Krankheiten verursachen kann. Die genaue Garzeit hängt von Ihrem Air Fryer, der Wattzahl, der Dicke der Rippchen usw. ab.
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Dies ist ein großartiges Rezept, mit dem man experimentieren kann. Ich fand es gut, wie es ist. Man kann versuchen, Thymian, Majoran, ein oder zwei Lorbeerblätter usw. hinzuzufügen. Oder, für das beste und einfachste, einen guten, bewährten Barbecue-Rub für Rindfleisch verwenden, wie Heiffer Dust, der vor ein oder zwei Jahren "Best Rub" bei der American Royal gewonnen hat und kommerziell erhältlich ist.
Ein traditionelles deutsches Gericht, das ich modifiziert habe, um weniger fettig zu sein, indem ich Speck durch geräuchertes Rindfleisch ersetzt habe.
