Kurzbeschreibung
Zutaten
für 32 Portionen
Zubereitung
- 1
Zutaten vermischen und fest um Brisket, Rippchen usw. 12-24 Stunden vor dem Räuchern einpacken.
- 2
In Frischhaltefolie wickeln oder in einen großen Plastikbeutel legen.
- 3
Pro Steak oder Portion Braten einen Esslöffel verwenden.
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Nährwerte pro Portion
Bewertungen
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Habe es für mein Hähnchen verwendet! Das war fabelhaft! Ich werde wahrscheinlich beim nächsten Mal die Salzmenge halbieren (bin kein großer Salzfan) und den Zucker weglassen, weil ich versuche, keinen...
Lecker
Habe es für meine Baby-Rippchen verwendet. Werde nichts anderes mehr verwenden. Kann es kaum erwarten, es auch auf Hähnchen auszuprobieren. Danke.
Schmackhaft
Leckeres Gewürz.