Allzweck "Mach sie nach deinem Geschmack" Cracker
von Lisaneo215
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Zubereitung5 Min
von Lisaneo215
Dies ist mein einfaches Grundrezept für Cracker, das mit Kräutern und Gewürzen nach Wahl verfeinert werden kann.
für 16 Portionen
Den Ofen auf 230 °C vorheizen.
Alle Zutaten vermengen und sanft kneten, bis der Teig glatt ist.
Den Teig auf eine Dicke von ca. 3 mm ausrollen, mit Wasser und Meersalz und/oder Kräutern bestreuen, falls gewünscht.
Mit einem Pizzaschneider oder scharfen Messer den Teig in 4 cm x 4 cm große Stücke schneiden.
Auf Backpapier oder Silpat bei 230 °C 10 bis 12 Minuten backen, bis die Ränder leicht braun sind.
Vollständig abkühlen lassen.
In einem luftdichten Behälter aufbewahren.
Das Bestreuen mit Meersalz vor dem Backen ist eine schöne Ergänzung. Probieren Sie verschiedene Mehlsorten (Vollkornmehl ist wunderbar!) und Ihre Wahl an Kräutern im Teig aus.
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Diese hausgemachte Alternative zu gekauften Müsliriegeln ist eine gute Quelle für Eiweiß, Ballaststoffe und gesunde Fette. Lecker und so einfach zuzubereiten! Eine viertel Tasse Rosinen (hier nicht enthalten) macht auch eine köstliche Ergänzung!
Ein großartiger Snack für jederzeit, den jeder lieben wird!
