Meine fleischessenden Familie und Freunde können nicht glauben, dass dies vegetarisch ist!
für 12 Portionen
Zwiebel und grüne Paprika in 1 EL Ghee oder Olivenöl anbraten.
Boca Burger und Tomatensauce hinzufügen.
Umrühren.
Die restlichen Zutaten und die abgetropften Linsen hinzufügen.
10 Minuten köcheln lassen, damit sich die Aromen verbinden.
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Ich habe immer vegetarische "Burger" als Alternative zu ihren fettreichen, natriumreichen Fleischgegenstücken gemocht. Als meine Kollegen und ich beschlossen, zum Mittagessen zu Chili's zu gehen, nahm ich an, dass der "Guiltless Black Bean Burger" genau das sein würde... oder zumindest eine gesunde Alternative. Es klang köstlich, aber als ich den Nährstoffgehalt vor dem Verlassen des Büros überprüfte, war ich schockiert zu sehen, dass ein Burger 1790 mg Natrium enthielt... mehr, als ich an einem ganzen Tag konsumieren möchte!! Da ich auf den Natriumgehalt achte, war dies eindeutig keine gute Wahl und ich bestellte etwas anderes. Ich dachte, ich könnte ein viel herzgesünderes Rezept machen und etwas Avocado hinzufügen, eines meiner Favoriten! Hier ist es:
