Leckeres braunes Reisgericht mit Cashew und Ananas. Passt gut zu Thunfisch oder Hähnchen.
für 8 Portionen
Beginnen mit der Zubereitung des Dressings.
Öl, Sesamöl, Ananassaft, Knoblauch, rote Pfefferflocken, Sojasauce, frische Ananas, Ingwer und Salz in einem Mixer oder einer Küchenmaschine vermengen.
Pürieren, bis die Mischung glatt ist.
In einen kleinen Topf umfüllen und kurz vor dem Servieren sanft erwärmen, nicht köcheln oder kochen.
In derselben Schüssel, die für die Salatblätter verwendet wurde, oder in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze, Reis, die meisten Zwiebeln, Schalotten und Cashews vermengen.
Etwa die Hälfte des Dressings hinzufügen und gut vermengen.
Wenn der Reis heiß serviert wird, in der Pfanne anbraten, bis er durchgewärmt ist.
Abschmecken und bei Bedarf mit mehr Dressing anpassen.
Den Reis über die Salatblätter geben und mit den restlichen Zwiebeln, Schalotten und Cashews garnieren.
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Dieses super einfache Rezept ist viel gesünder als Takeout und ist in Minuten fertig. Verwenden Sie braunen Reis, um Ihnen langanhaltende Energie zu geben!
Dieses schnelle und einfache Gericht kommt bei Kindern gut an. Wenn sie keine scharfen Speisen vertragen, die Sriracha reduzieren oder weglassen.
