Kurzbeschreibung
Dieses super einfache Rezept ist viel gesünder als Takeout und ist in Minuten fertig. Verwenden Sie braunen Reis, um Ihnen langanhaltende Energie zu geben!
Zutaten
für 1 Portionen
Zubereitung
- 1
1. In einer großen Pfanne das Öl bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen.
- 2
2. Zwiebel und Reis hinzufügen. Rühren und kochen, bis die Zwiebel weich ist, etwa 5 Minuten.
- 3
3. Hitze auf mittel reduzieren und das Gemüse zur Reismischung hinzufügen. 2 Minuten für gefrorenes Gemüse und 5-7 Minuten für frisches Gemüse kochen.
- 4
4. Die Mischung an den Rand der Pfanne schieben, um Platz in der Mitte für die Eier zu lassen.
- 5
5. Die Eier hinzufügen und rühren, bis sie fest sind.
- 6
6. Die Eier mit dem Reis und Gemüse vermischen und dann mit Sojasauce bestreuen.
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Nährwerte pro Portion
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Eine Portion sind ca. 3/4 Tasse. Für diejenigen, die Getreide, Proteine, Fette und Gemüse zählen, ist es: 1 Getreide, 1/2 Protein, 1 Fett und 1 Gemüse.
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