Kurzbeschreibung
Zutaten
für 4 Portionen
Zubereitung
- 1
Die Angel Hair Pasta nach Packungsanweisung kochen.
- 2
Wenn die Pasta fast fertig ist, das Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und die Zitronenschale, Salz und Pfeffer hinzufügen und etwa 1 Minute anbraten.
- 3
Die Pasta abtropfen lassen und 1/4 Tasse Kochwasser aufbewahren, falls benötigt.
- 4
Das aromatisierte Öl vom Herd nehmen, die Pasta hinzufügen und vermengen, dabei das Kochwasser hinzufügen, falls benötigt.
- 5
Vor dem Servieren etwas Parmesan über die Pasta reiben.
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