Annes Erdnussbutterkekse
von Tilltaro100
Kurzbeschreibung
Zutaten
für 62 Portionen
Zubereitung
- 1
Den Ofen auf 175 °C vorheizen.
- 2
In einer großen Schüssel Backfett und Erdnussbutter mit einem Holzlöffel vermengen.
- 3
Zucker hinzufügen und gut umrühren.
- 4
Eier und Vanille hinzufügen und gut umrühren.
- 5
In einer separaten Schüssel die trockenen Zutaten vermischen.
- 6
Die trockenen Zutaten in die Erdnussbuttermischung einrühren, bis alles gut vermischt ist.
- 7
Teig zu 2,5 cm großen Bällen formen, auf ein gefettetes Backblech legen und mit einer gezuckerten Gabel eindrücken.
- 8
10-12 Minuten backen.
Tipps
Ich verdopple normalerweise das Rezept und verwende 1/4 Tasse Teig, forme sie zu Bällen, drücke sie mit einer Gabel flach und backe sie 15-17 Minuten.
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Nährwerte pro Portion
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