Apfel-Hafer-Proteinriegel
von Eliaskm881
Kurzbeschreibung
Ein schöner Snack für jede Tageszeit, der etwa 10 g Eiweiß und 10 g Kohlenhydrate pro 100 Kalorien liefert.
Zutaten
für 24 Portionen
Zubereitung
- 1
Alle feuchten Zutaten in einer Schüssel von Hand vermischen (kann etwas stückig bleiben).
- 2
Dies kann auch in einem Mixer oder einer Küchenmaschine gemacht werden.
- 3
Trockene Zutaten in einer größeren Schüssel vermischen.
- 4
Feuchte Zutaten zu den trockenen hinzufügen und gut vermischen.
- 5
Gewürzmischung nach Belieben mit Zimt oder Muskatnuss würzen.
- 6
Gehackten Apfel und Nüsse einmischen.
- 7
In eine Glas- oder Metallbackform gießen (ich habe eine 9"X13" Glasform verwendet, da ich nichts anderes hatte), leicht mit Antihaftspray besprüht.
- 8
Bei 160 °C 20-30 Minuten backen, bis ein Zahnstocher sauber herauskommt!
- 9
Abkühlen lassen und in Riegel oder Quadrate schneiden.
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Nährwerte pro Portion
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