Apfel-Ingwer-Salat
Noch keine Bewertungen
Zubereitung45 Min
Dieser geschmackvolle Sommersalat ist wie der klassische Waldorfsalat mit einer würzigen Note.
für 6 Portionen
Sellerie, Äpfel, Wasserkastanien und kandierten Ingwer nach Bedarf hacken.
In einer großen Schüssel die ersten 5 Zutaten vermengen.
Joghurt, Mayo, Zucker, Ingwer und Salz zusammen vermengen; über die Apfelmischung gießen und vermengen.
Kühlen bis zum Servieren; kurz vor dem Servieren mit Pekannüssen bestreuen.
*Dieser Salat ist vegetarisch für diejenigen, die Milchprodukte essen (enthält Vanillejoghurt).
Noch keine Bewertungen vorhanden. Sei der Erste, der dieses Rezept bewertet!
Ideal als Beilage oder Dessert!
Knackige Mandeln, cremige Avocado und knackiger Rucola passen perfekt zu glatter und süßer Mango in diesem einfachen Salat.
