Apfel-Kürbis-Möhrenkuchen (mit Karamellsauce)
von fluxMariest54
Kurzbeschreibung
Variation aus einer Kuchenmischung... ideal, wenn keine Zeit zum Backen ist!
Zutaten
für 12 Portionen
Zubereitung
- 1
Kuchen gemäß den Anweisungen zubereiten. Öl durch Kürbispüree (hausgemacht) oder Apfelmus ersetzen und nur 2 Eier verwenden.
- 2
Apfel entkernen und in Scheiben schneiden.
- 3
In einer 9x9-Form auslegen.
- 4
Mit der Kuchenmischung abdecken.
- 5
40 Minuten bei 175 °C backen.
- 6
Abkühlen lassen und auf einen Servierteller stürzen.
- 7
Sauce: In einem mittelgroßen Topf Sahne und braunen Zucker vermengen; bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen und ständig rühren.
- 8
Hitze reduzieren und 8 Minuten köcheln lassen, dabei ständig rühren.
- 9
Vom Herd nehmen; Butter und Vanille einrühren.
- 10
5 Minuten abkühlen lassen.
- 11
Über den Kuchen träufeln.
Tipps
Die geschmolzene Zuckerglasur wird über den Apfelscheiben zu einer süßen Konfektion fest, selbst wenn das Zickzack weniger perfekt ist!
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Nährwerte pro Portion
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