für 2 Portionen
In einer mittelgroßen Schüssel Joghurt, Meerrettichsauce, Zitronensaft, Senf und 3 Prisen Tabasco gut verrühren.
Äpfel, Sellerie und Nüsse unterrühren.
Mit Salz und schwarzem Pfeffer würzen.
Nach Belieben leicht mit Selleriesalz bestreuen.
Erneut mischen und servieren.
Ersetzen Sie Joghurt durch leichte saure Sahne.
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Je nachdem, wie klein die Gemüse geschnitten werden, kann diese leichte Sommerbeilage ein Salat oder Salsa sein. Den Salat mit gegrilltem Hähnchen oder Garnelen servieren. Als Dip eignen sich Endivien, Jicama-Scheiben oder Limetten-Tortilla-Chips.
