Kurzbeschreibung
Zutaten
für 8 Portionen
Zubereitung
- 1
Ofen auf 175 °C vorheizen.
- 2
In einem mittelgroßen Topf die Butter bei mittlerer Hitze schmelzen.
- 3
Mehl hinzufügen und rühren, bis die Mischung dick wird.
- 4
Vanille und Wasser hinzufügen und gut umrühren.
- 5
Zimt, Zucker und braunen Zucker hinzufügen.
- 6
Gut umrühren, zum Kochen bringen, dann die Hitze reduzieren und 5 Minuten köcheln lassen.
- 7
Äpfel in eine große, tiefe Schüssel geben und die Buttersauce darüber gießen.
- 8
Gut vermischen, bis alle Äpfel gut überzogen sind.
- 9
Äpfel in den vorbereiteten unteren Kuchenboden geben.
- 10
Kuchen mit der oberen Schicht des Kuchenbodens abdecken und die Ränder schließen.
- 11
Mit einem Backpinsel Milch über die fertige Kuchendecke streichen, um einen schönen Glanz zu erhalten.
- 12
Etwas braunen Zucker und weißen Zucker über die Milch streuen.
- 13
45 Minuten backen oder bis die Oberseite goldbraun wird.
- 14
Vom Herd nehmen, abkühlen lassen und genießen.
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