Apfelkuchen-Cupcakes - So einfach, die Zutaten könnten bereits in Ihrer Vorratskammer sein!
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Zubereitung10 Min
für 24 Portionen
Ofen auf 165 °C vorheizen.
Kuchenmischung mit einem Spatel gut vermengen, bis sie gut befeuchtet ist.
Mit einem Mixer 2 Minuten lang glatt rühren.
Eine Dose Apfelkuchenfüllung gut in die Mischung einrühren.
Muffinblech (bevorzugt für 12 Muffins) mit Förmchen vorbereiten.
Etwas von der Kuchenmischung hineingeben, dann etwas Füllung in die Förmchen löffeln und mit mehr Kuchenmischung auffüllen.
In einem Muffinblech 10 bis 15 Minuten backen, dann für die anderen 12 wiederholen.
Genießen.
Um den Geschmack noch mehr nach Apfelkuchen zu bringen, beim Zubereiten der Kuchenmischung Apfelmus anstelle von Öl verwenden! Warm servieren.
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Äpfel und Rosinen sorgen für die Feuchtigkeit, was bedeutet, dass weniger Öl in diesem Kaffeekuchen mit niedrigem gesättigten Fett, niedrigem Cholesterin und niedrigem Natrium verwendet werden kann.
