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Apfelkuchen-Cupcakes - So einfach, die Zutaten könnten bereits in Ihrer Vorratskammer sein!

Apfelkuchen-Cupcakes - So einfach, die Zutaten könnten bereits in Ihrer Vorratskammer sein!

Name: Apfelkuchen-Cupcakes - So einfach, die Zutaten könnten bereits in Ihrer Vorratskammer sein!
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 24 Portionen
Ingredients: 1 Packung Pillsbury Moist Supreme Classic Gelbe Kuchenmischung (zuckerfrei / mit Splenda gesüßt); 1 Tasse Wasser; 3 Eier; 1 Tasse ungesüßtes Apfelmus; 2 Dosen zuckerfreier Apfelkuchenfüllung; Für das Frosting; 1 Dose Pillsbury zuckerfreies Frosting; 5 g Kürbiskuchengewürz (oder Apfelkuchengewürz, wenn der andere Gewürzgeschmack nicht gefällt)

von Sophia-2761

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Zubereitung10 Min

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Kochzeit15 Min

Portionen24

Desserts Picknick Snacks Zuckerfrei

Kurzbeschreibung

Zutaten

für 24 Portionen

1 Packung Pillsbury Moist Supreme Classic Gelbe Kuchenmischung (zuckerfrei / mit Splenda gesüßt)
1 Tasse Wasser
3 Eier
1 Tasse ungesüßtes Apfelmus
2 Dosen zuckerfreier Apfelkuchenfüllung
Für das Frosting
1 Dose Pillsbury zuckerfreies Frosting
5 g Kürbiskuchengewürz (oder Apfelkuchengewürz, wenn der andere Gewürzgeschmack nicht gefällt)

Zubereitung

1
Ofen auf 165 °C vorheizen.
2
Kuchenmischung mit einem Spatel gut vermengen, bis sie gut befeuchtet ist.
3
Mit einem Mixer 2 Minuten lang glatt rühren.
4
Eine Dose Apfelkuchenfüllung gut in die Mischung einrühren.
5
Muffinblech (bevorzugt für 12 Muffins) mit Förmchen vorbereiten.
6
Etwas von der Kuchenmischung hineingeben, dann etwas Füllung in die Förmchen löffeln und mit mehr Kuchenmischung auffüllen.
7
In einem Muffinblech 10 bis 15 Minuten backen, dann für die anderen 12 wiederholen.
8
Genießen.

Tipps

Um den Geschmack noch mehr nach Apfelkuchen zu bringen, beim Zubereiten der Kuchenmischung Apfelmus anstelle von Öl verwenden! Warm servieren.

Nährwerte pro Portion

212.2

Kalorien

2.1 g

Eiweiß

44.8 g

Kohlenhydrate

6.4 g

Fett

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Äpfel und Rosinen sorgen für die Feuchtigkeit, was bedeutet, dass weniger Öl in diesem Kaffeekuchen mit niedrigem gesättigten Fett, niedrigem Cholesterin und niedrigem Natrium verwendet werden kann.

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