für 20 Portionen
Zwei Mürbeteigböden zuschneiden, um in die Muffinförmchen zu passen, und beiseitelegen.
Für die Streusel: 1 1/2 Tassen Mehl, 2 EL Splenda Brauner Zucker, 1 TL gemahlenen Zimt, 1/4 TL Salz, 1/4 TL Nelken und 3/4 Tasse (1 1/2 Sticks) ungesalzene Butter sowie 5 EL gehackte Walnüsse vermengen, bis die Mischung krümelig ist.
Für die Füllung: In einer großen Schüssel 6 kleine Äpfel schälen, entkernen und würfeln, dann mit 1/4 Tasse und 2 EL Splenda Brauner Zucker Mix, 1/4 Tasse Mehl, 1/2 TL Zimt und 1/4 TL gemahlenen Nelken gut vermengen.
Die Füllung in die Muffinförmchen geben und die Streusel darauf verteilen.
Bei 190 °C 25–30 Minuten backen, bis die Äpfel zart sind.
Noch keine Bewertungen vorhanden. Sei der Erste, der dieses Rezept bewertet!
Äpfel und Rosinen sorgen für die Feuchtigkeit, was bedeutet, dass weniger Öl in diesem Kaffeekuchen mit niedrigem gesättigten Fett, niedrigem Cholesterin und niedrigem Natrium verwendet werden kann.
Keine Gabeln nötig! Diese süßen, knusprigen und buttrigen Handpasteten werden Sie dazu bringen, sich die Finger abzulecken.
