Ein feuchter kleiner Kuchen, der mit Äpfeln gefüllt und mit Zimt und Muskat gewürzt ist. Keine Glasur nötig!
für 12 Portionen
Ofen auf 175 °C vorheizen.
Muffinform oder runde Kuchenform (8 oder 9 Zoll) einfetten und leicht mehlen.
In einer großen Schüssel Mehl, Zucker, Backpulver, Salz, Zimt und Muskatnuss gut vermischen.
Öl, Vanille und Ei hinzufügen, bis die Mehlmischung befeuchtet ist.
Äpfel unterrühren.
Teig in die Muffinform füllen (jede Vertiefung sollte halb voll sein) oder in die Form geben.
45 bis 55 Minuten backen, bis ein Zahnstocher in der Mitte sauber herauskommt.
10 Minuten abkühlen lassen; aus der Form auf ein Kuchengitter nehmen.
Warm servieren.
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Dieses gesunde Apfel-Crisp-Rezept ist süß und einfach zuzubereiten, verwendet jedoch sehr wenig Zucker.
Dieses Brot wird so feucht, und Sie reduzieren den Fettgehalt mit Apfelmus.
