Diese handlichen Leckereien sind eine großartige fettarme Alternative zum Apfelkuchen und werden sicher ein großer Hit.
für 4 Portionen
Ofen auf 200 °C vorheizen.
Äpfel, Zucker, gemischte Gewürze und Sultaninen in einem Topf mit 2 Esslöffeln Wasser geben und 6 Minuten kochen, bis die Äpfel weich sind, dabei einmal oder zweimal umrühren.
In eine flache Schüssel geben und leicht abkühlen lassen.
Die Filoblätter der Länge nach in Drittel schneiden und leicht mit geschmolzener Butter bestreichen.
Einen Esslöffel der Apfelfüllung an das obere Ende jedes Streifens geben, dann zusammenfalten, um dreieckige Päckchen zu formen.
Auf ein Backblech legen und 15 bis 20 Minuten backen, bis sie knusprig und goldbraun sind.
Nach Belieben mit fettarmem Joghurt servieren.
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Keine Gabeln nötig! Diese süßen, knusprigen und buttrigen Handpasteten werden Sie dazu bringen, sich die Finger abzulecken.
Äpfel und Rosinen sorgen für die Feuchtigkeit, was bedeutet, dass weniger Öl in diesem Kaffeekuchen mit niedrigem gesättigten Fett, niedrigem Cholesterin und niedrigem Natrium verwendet werden kann.
