Apfelmus-Kuchen

Name: Apfelmus-Kuchen
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 12 Portionen
Ingredients: 475 g Mehl - Goldmedaille, Allzweckmehl; 250 g Hafer; 5 g Natron; 5 g Backpulver; 5 g Salz; 15 g Zimt, gemahlen; 1 Tasse, gepackter brauner Zucker; 350 g Apfelmus, ungesüßt; 125 g Sauerrahm; 2 große Eiweiße, frisch; 2 Portionen Old Fashioned Quaker Haferflocken - Natur (1/2 Tasse trocken)

von Felixpl710

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Zubereitung15 Min

Kochzeit40 Min

Portionen12

Desserts

Kurzbeschreibung

Einfach und unkompliziert.

Zutaten

für 12 Portionen

475 g Mehl - Goldmedaille, Allzweckmehl
250 g Hafer
5 g Natron
5 g Backpulver
5 g Salz
15 g Zimt, gemahlen
1 Tasse, gepackter brauner Zucker
350 g Apfelmus, ungesüßt
125 g Sauerrahm
2 große Eiweiße, frisch
2 Portionen Old Fashioned Quaker Haferflocken - Natur (1/2 Tasse trocken)

Zubereitung

Nährwerte pro Portion

201.9

Kalorien

3,9 g

Eiweiß

48,4 g

Kohlenhydrate

2,6 g

Fett

Bewertungen

0.0

Piroggi

Einfache Rezepte, die wirklich gelingen.

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Impressum

Trockene Zutaten in einer großen Schüssel vermengen, Zucker, Sauerrahm, Apfelmus und Ei hinzufügen, gründlich vermischen. (Ich habe den Hafer mit den nassen Zutaten in einer Küchenmaschine für feinere Haferkörner gemischt.) In eine mit Backpapier ausgelegte 23x33 cm Form gießen.

Bei 350 °C 40 Minuten backen.

Abkühlen lassen und schneiden.

Tipps

Der braune Zucker war etwas hart, ich habe ihn zusammen mit dem Hafer, den Eiern und dem Sauerrahm in eine Küchenmaschine gegeben und dann alles zum Mehl hinzugefügt.

4.3 (725)

Dieses gesunde Apfel-Crisp-Rezept ist süß und einfach zuzubereiten, verwendet jedoch sehr wenig Zucker.

Desserts

40 Min

Apfel-Kaffeekuchen

4.3 (207)

Äpfel und Rosinen sorgen für die Feuchtigkeit, was bedeutet, dass weniger Öl in diesem Kaffeekuchen mit niedrigem gesättigten Fett, niedrigem Cholesterin und niedrigem Natrium verwendet werden kann.

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