Dieses Rezept kann leichter gemacht werden, indem man 1/2 Brust, leichte oder fettfreie Mayo und keine Chow Mein-Nudeln verwendet.
für 1 Portionen
Alle Zutaten für das Dressing in einer kleinen Schüssel mit einem elektrischen Mixer vermengen.
Das Dressing im Kühlschrank kühlen, während der Salat vorbereitet wird.
Hähnchenbrust grillen.
Salat zubereiten, indem der gehackte Römersalat mit dem gehackten roten Kohl, Napa-Kohl und Karotten vermischt wird.
Geschnittene Frühlingszwiebel über den Salat streuen.
Mandeln über den Salat streuen, dann die Chow Mein-Nudeln.
Das Hähnchen in kleine mundgerechte Stücke schneiden.
Das Hähnchen auf den Salat legen und in der Mitte einen Haufen bilden.
Mit Dressing an der Seite servieren.
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