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Mandeln-Hühnchen-Salat mit Spargel

Mandeln-Hühnchen-Salat mit Spargel

von taronova9521

4.2(198 Bewertungen)
Zubereitung10 Min
Kochzeit4 Min
Portionen4
Vorspeisen / Suppen / Salate

Kurzbeschreibung

Serviert auf einem Bett aus nährstoffreichem Spinat, ist dieses Hühnchen ein schmackhaftes Mittagessen oder Abendessen!

Zutaten

für 4 Portionen

Zubereitung

  1. 1

    Spargel 2 Minuten dämpfen oder bis er knackig und zart ist.

  2. 2

    In einer mittelgroßen Schüssel den Joghurt, Curry, Limettensaft und Salz verquirlen.

  3. 3

    Spargel, Hähnchen, Paprika, Koriander und Mandeln hinzufügen und vermengen.

  4. 4

    Über Spinat servieren.

  5. 5

    Reicht für 4 Portionen.

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FranzösischParty
15 Min

Nährwerte pro Portion

161.5
Kalorien
24,0 g
Eiweiß
7,9 g
Kohlenhydrate
4,1 g
Fett

Bewertungen

4.2
198 Bewertungen

Bewertung schreiben

·VisionRaum_8
17. August 2025

Sehr lecker - die Kinder und mein Mann haben jeden Bissen gegessen. Das nächste Mal klingen Trauben oder Äpfel nach einer guten Idee, und auch den Currygeschmack erhöhen. Ich werde den Koriander jedoc...

·JuliusTheGreat
14. Juni 2025

Es klingt sehr gut, aber die Nährwertangaben stimmen nicht. Ich habe die Informationen, die Sie bereitgestellt haben, durchgesehen und so gut ich konnte neu berechnet, und das Natrium/Kalorien/Fett un...

·Rika_4
14. April 2025

Herausragend! Sehr sättigend und schmackhaft! Ich habe eine Handvoll kernlose Traubenhälften hinzugefügt, oder Sie könnten auch gewürfelte Äpfel oder Mandarinen verwenden. Die Kalorienzahl ist niedrig...

·Nils_81
10. Dezember 2024

Das ist absolut köstlich. Aufgrund eines Mangels an Zutaten habe ich Kreuzkümmel und Koriander anstelle des Currypulvers und fettfreien Sauerrahm anstelle des Joghurts verwendet. Eines der besten selb...

·KiraWinds
30. März 2025

Ich habe dieses Rezept schon mehrere Male gemacht - köstlich! Ich mag es auch sehr gerne mit hinzugefügten Trauben - das fügt ein wenig Süße und Knusprigkeit hinzu. Lecker!

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