Traditionelles portugiesisches Weihnachtsgebäck.
für 8 Portionen
Reis und Zucker in eine tiefe Auflaufform geben, mit Milch bedecken.
Kochen lassen, bis er weich wird.
Butter, Zitronenschale und den Rest der Milch vermengen und kochen lassen, bis es cremig wird.
Die Zitronenschalen entfernen, in eine Servierschale geben und mit Zimt bestreuen.
Kann warm oder kalt gegessen werden.
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Deutsches Früchtebrot, gesünder gemacht durch den Austausch von Apfelmus für die Hälfte der Butter und die Verwendung von Vollkornmehl.
Französisch-kanadische traditionelle Weihnachtsfleischpastete.
