Artischocken-Hummus Rezept | Piroggi

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Artischocken-Hummus

Artischocken-Hummus

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von Ben0

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Zubereitung10 Min

Portionen6

Party Snacks Vegetarisch

Kurzbeschreibung

Leckeres, geschmackvolles Hummus

Zutaten

für 6 Portionen

1 15 oz Dose Kichererbsen, abgetropft und abgespült
1 Zitrone, Schale und Saft
5 g Salz
5 g Pfeffer
1 Knoblauchzehe
15 g Tahini
30 g Parmesan
60 g Artischockenherzen
60 g frische Petersilie
60 g Olivenöl

Zubereitung

1
Alle Zutaten, außer dem Olivenöl, in eine Küchenmaschine geben und 30 Sekunden pürieren.
2

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Nährwerte pro Portion

143.9

Kalorien

3.3 g

Eiweiß

9.3 g

Kohlenhydrate

11.9 g

Fett

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Den Behälter abkratzen und weiter pürieren.

3

Langsam das Olivenöl einträufeln, bis die Mischung glatt ist.

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