Hausgemachter Knoblauch-Hummus
von Jonasneo833
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Zubereitung10 Min
Kochzeit10 Min
Portionen12
Kurzbeschreibung
Einfacher hausgemachter Hummus
Zutaten
für 12 Portionen
Zubereitung
- 1
Die Kichererbsen und die Hälfte der aufbewahrten Flüssigkeit hinzufügen und fein pürieren oder die gewünschte Konsistenz erreichen.
- 2
Knoblauch, Erdnussbutter, Petersilie, Zitronenschale und -saft, schwarzen Pfeffer und Salz hinzufügen.
- 3
Verarbeiten, bis eine Paste entsteht.
- 4
Olivenöl einträufeln und weiter pürieren, bis die Konsistenz von Mayonnaise erreicht ist.
Tipps
Manchmal füge ich zerstoßene rote Pfefferflocken für etwas Schärfe hinzu.
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Nährwerte pro Portion
62.1
Kalorien
2.8 g
Eiweiß
8.4 g
Kohlenhydrate
2.2 g
Fett
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