Kurzbeschreibung
Weiches, weißes Brot mit großartigem Asiago-Geschmack.
Zutaten
für 22 Portionen
Zubereitung
- 1
Alle Zutaten in der angegebenen Reihenfolge in die Brotmaschine geben und als Teig zubereiten (wir mögen kein Brot, das in der Maschine gebacken wird).
- 2
In 2 Laibe formen, bei 175 °C etwa 20 bis 25 Minuten backen (je nach Ofen).
- 3
Ich versuche, 11 Scheiben aus jedem Laib zu schneiden.
- 4
Die Oberseite mit einem verquirlten Ei bestreichen, dem ich etwas Milch hinzugefügt habe, und dann größeren geriebenen Asiago darüber streuen, um es "artisan" aussehen zu lassen.
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Nährwerte pro Portion
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