Aromatische, erfrischende und zeitsparende Hühnchensuppe.
für 6 Portionen
Hähnchen, Knoblauch, Ingwer, Chili-Knoblauch-Sauce, Zitronensaft, Karotten, Tomaten, Tomatenmark und Hühnerbrühe in einen 3,5-Quart-Slow Cooker geben.
Topf abdecken und 5 Stunden auf niedriger Stufe garen.
Spinat hinzufügen und weitere 10 Minuten garen.
Zum Servieren mit Zitronenscheiben garnieren und mit frisch gemahlenem schwarzem Pfeffer würzen.
* In diesem Rezept wurde Meyer-Zitrone verwendet.
Dies ist eine Anpassung meines Lieblingsrezepts für Hühner-Tortilla-Suppe aus dem Slow Cooker. Wenn man die Kalorien hat, um etwas zu sparen, kann man im Ofen Tortilla-Chips zubereiten, um sie mit der Suppe zu essen und mit etwas Sauerrahm, Käse, Avocado und allem, was man mag, zu garnieren! Sie ist jedoch auch ohne sehr geschmackvoll. Achten Sie darauf, eine hochwertige Enchiladasauce zu verwenden, da einige Marken fettig sein können. Manchmal füge ich auch andere Gemüse wie Karotten und Kürbis hinzu.
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Lecker und nahrhaft, dieses Slow-Cooker-Rezept wird ein Familienfavorit sein.
Vor der Arbeit starten, später bereit zum Essen.