Dies ist eine Anpassung meines Lieblingsrezepts für Hühner-Tortilla-Suppe aus dem Slow Cooker. Wenn man die Kalorien hat, um etwas zu sparen, kann man im Ofen Tortilla-Chips zubereiten, um sie mit der Suppe zu essen und mit etwas Sauerrahm, Käse, Avocado und allem, was man mag, zu garnieren! Sie ist jedoch auch ohne sehr geschmackvoll. Achten Sie darauf, eine hochwertige Enchiladasauce zu verwenden, da einige Marken fettig sein können. Manchmal füge ich auch andere Gemüse wie Karotten und Kürbis hinzu.
für 8 Portionen
Alle Zutaten in einem großen Slow Cooker kombinieren.
Umrühren, um zu kombinieren.
4 bis 6 Stunden auf hoher Stufe oder 6 bis 8 Stunden auf niedriger Stufe kochen.
Hähnchen aus der Suppe nehmen und zerkleinern.
Hähnchen zurück in die Suppe geben, umrühren und servieren.
Wir mögen es würzig und geschmackvoll, also füge ich auch einen Schuss oder zwei Cayenne hinzu.
Diese Tortilla-Suppe schmeckt besser als alles, was man in einem Restaurant bekommt. Und sie ist auch gesund! Lass dich nicht von der langen Zutatenliste täuschen. Man muss einfach alles in den Slow Cooker geben und gehen.
Die ganze Familie liebt das! Aber... die Nährwertangaben sind falsch! Alles außer dem Hähnchen ist korrekt. Dies verlangt nach drei entbeinten, hautlosen Brustfilets, aber in der Rezeptaufteilung steh...
SO GUT! Und ein Publikumsliebling, selbst Menschen, die nicht auf ihre Figur achten, LIEBEN das! Ich füge gerne eine Dose Pintobohnen hinzu, um etwas mehr Biss und Nährstoffe hinzuzufügen.
Fantastisches Rezept! Werde es auf jeden Fall bald wieder machen! Ich habe das Wasser weggelassen und zusätzliches Hühnerbrühe, 1 Dose schwarze Bohnen, 1 Tasse gehackte grüne Paprika, 2 Stangen gehack...
Wie kann das eine Tortilla-Suppe sein, ohne Tortillas?
Super lecker! Ich habe auch ein wenig angepasst... El Pato anstelle der Enchiladasauce, schwarze Bohnen, Sellerie, Karotten und die Chili und das Lorbeerblatt weggelassen. Serviert mit Tortillastreife...
Eine schmackhafte, würzige Mahlzeit mit nur 10 Minuten Vorbereitungszeit!